Gender differences in dietary energy and macronutrients intake of a gym users in Asunción
DOI:
https://doi.org/10.26885/rcei.11.1.98Keywords:
daily caloric intake, macronutrients, gender differences, carbohydrate intake, protein intake, fat intakeAbstract
A non-experimental, quantitative, cross-sectional design with an analytical scope was used. 50 people participated with an average age of 25.5 years (SD= 5.07), of which 54% were women. An average energy intake of 1464.4 Kcal (SD= 631.6) was found, with important variations according to gender, since said average varies from 1282.5 Kcal (SD= 349.6) for women and 1674.3 for Kcal (SD= 811.6), being a statistically significant difference (F= 12.23; p= 0.01). In addition, the composition of the Total Caloric Value (TCV) of men included a higher percentage of carbohydrates than women, while the opposite occurred with proteins and fats, since women reached a higher percentage of TCV for these macronutrients without show statistically significant differences. However, it was observed that the average caloric intake did not reach the reference nutritional recommendations, remaining well below. Similarly, the distribution percentages of macronutrients were not close to the reference ranges considered healthy for athletes, with the exception of proteins, which did fall within the appropriate range in both men and women.
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Author Biographies
María Fernanda González Galeano, Universidad Nacional de Asunción, Centro de Altas Capacidades y Creatividad, Aikumby. Paraguay.
Licenciada en Nutrición y en Psicología Clínica por la Universidad Nacional de Asunción. Diplomada, Especialista y Masterando en Metodología de la Investigación Científica por la Universidad Iberoamericana. Investigadora en la línea de Desarrollo de Talentos y Altas Capacidades para la Organización Multidisciplinaria de Apoyo a Profesores y Alumnos (OMAPA). Miembro del Comité Científico del Institute for Research in Neurosciences and Biocomputational Analysis (IRNS). Docente en la Universidad Nacional de Asunción (UNA). Estudiante de Matemática Estadística en FACEN-UNA.
Vaninna Lissel Cuenca Jara, Universidad del Sur. Paraguay.
Licenciada en Nutrición por la Universidad del Sur. Nutricionista y entrenadora funcional en Vivefit.
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